2020年，注定是不平凡的一年。新冠肺炎疫情的暴发让中国乳制品行业面临巨大挑战，未来乳业发展走向也十分引人关注。

10月30日，由《证券日报》社主办的第三届中国乳业资本论坛上，众多业内代表与行业专家就资本如何赋能产业发展、“双循环”背景下如何把握机遇与挑战等问题展开讨论，为中国乳业发展建言献策。

中国乳业新增长周期已至

论坛现场，《经济日报》社副总编辑郑波在致辞中表示，疫情之下，中国乳制品行业面临巨大挑战，众多乳企积极践行“保价格、保质量、保供应”的“三保”行动。但挑战背后也有机遇，疫情期间，钟南山院士提出“免疫力是最好的特效药”，而“每天喝一杯奶”写进了国民的膳食指南，奶制品作为理想的蛋白质来源，正像“柴米油盐酱醋茶”一样，受到更多国民的青睐和消费选择。

“大健康时代，乳业新增长周期已经到来。”中国乳制品工业协会副理事长兼常务副秘书长刘超表示，我国乳业产品质量过硬，已成为现代化的食品加工制造业。同时，在“双循环”的大背景下，投资乳业正当时，中国乳业发展具有坚实的社会环境基础和强大的发展动力。

“中国奶业发展态势总体向好，数量有增长，数字有提升，未来有潜力，为’双循环’下的产业和品牌升级奠定了基础，提供了机遇。”中国奶业协会副秘书长周振峰表示，未来五年我国奶类生产和国外进口都将继续保持增长。

蒙牛集团执行总裁李鹏程在主题演讲时表示，“构建以国内大循环为主体，国内国际双循环相互促进的新发展格局，为中国乳企指明了前进的方向。中国乳业走向世界的支撑力、驱动力，正是超大规模的国内市场和日趋完善的国内产业链。”

“影响企业可持续发展能力的因素很多，但在大风大浪中仍能稳健前行的本质核心点是’始终以消费者为中心’。”伊利集团副总裁张轶鹏表示，企业若能在长期经营中始终坚守这一点，不断给消费者提供高品质的健康食品和最好的服务，才能够成人达己。

乳业生态多样化成常态

产业发展离不开资本助力。在“资本如何赋能产业发展”为主题的圆桌论坛上，三元股份副董事长、总经理张学庆表示，产业的本质是做好经营，这需要资本市场去推动，而从资本角度，也要积极探索乳制品行业的发展趋势，而不是依赖资本并购寻求增长。产业链布局、区域扩张、新品类占位等方面，都是资本赋能国内乳企，实现提速增效的机会点。而进入后疫情时代，家庭化、健康化、功能化产品也迎来了利好趋势。同时他指出，还要以市场需求出发，不断通过新的营销方式触达消费者。

纵观今年乳制品行业的发展，市场上打折销售成为常态，品牌之间的竞争进入白热化。同时，品牌集中度也越来越高，中小乳企的生存压力越来越大，一场产业的升级正在悄然进行。

开幕式上，《证券日报》社还与安信证券联合发布了2020年乳业产业研究报告《经济双循环 乳业新阶段》。报告认为，当前乳业从需求和竞争两方面均进入了新阶段，乳业集中度持续提升。而乳业生态多样化将长期存在，在“双循环”背景下，乳企将更重视国内消费市场的深度挖掘。