一岁左右的宝宝是大脑与身体发育黄金时期，这个阶段的宝宝需要建立良好的饮食习惯，从各类食物中摄取足够的营养。但是由于宝宝年龄还好，各方面身体机能还尚未发育完全，并不是所有的食物都适合宝宝吃。那么，一岁宝宝该如何吃呢？又有哪些饮食禁忌需要注意的呢？

一、忌食精细的谷物类食物

爸爸妈妈们在选择宝宝辅食上，一般会选择容易消化吸收且不会过敏的谷类或淀粉类食物，有些较注重宝宝营养的爸爸妈妈更偏爱选择精细的谷类食物，认为比粗粮更有营养。这其实是一种错误的认识，精细的谷类食物由于经过加工研磨，里面的维生素均以破坏。宝宝长期食用精细谷类食物会导致维生素摄入不足，营养宝宝的神经系统发育。

二、忌食蛋清

鸡蛋清中的蛋白分子比较小，有些可以通过宝宝肠壁直接进入血液，如果宝宝对蛋白分子产生过敏反应，则会诱导孩子出现湿疹、荨麻疹等疾病。

三、忌食汞含量较高的鱼

一部分鱼类里含有甲基汞，甲基汞能够影响人体的神经系统，尤其是小宝宝和孕妈妈身体较弱更容易受影响。因此一岁一下的小宝宝更应该选择体型较小或甲基汞含量较低的鱼类来食用。

四、忌食海鲜

海产品营养价值高，一些爸爸妈妈在给宝宝准备辅食的时候，会添加海鲜之类的食物。但其实海鲜容易诱发过敏反应，如虾、螃蟹等，都不适合给一岁以下的小宝宝食用。

五、忌食含有大量草酸的蔬菜

含有大量草酸的蔬菜，不容易被人体吸收。如菠菜、韭菜等，一岁左右的宝宝身体吸收功能尚未发育完全，所以不建议食用。

六、忌食豆类

豆类不仅含有引发甲状腺肿的因子，且豆类比较难煮烂，宝宝不容易消化吸收，严重还可能会引起过敏或中毒反应，所以一岁以下的小宝宝不可食用。

七、忌食热带水果

热带水果虽营养价值高，却也存在着一定的危害，不适合给小宝宝食用。如不成熟的芒果里含有醛酸，对宝宝的皮肤黏膜有刺激作用，容易引起宝宝口唇部的接触性皮炎。菠萝中含有菠萝蛋白酶等活性物质，对宝宝的皮肤、血管产生一定的刺激作用，食用后可能出现皮肤瘙痒、四肢口舌麻木等症状。另外，猕猴桃等带毛的水果，宝宝食用之后有可能会引起过敏症状。

八、忌食饮料

一岁左右的宝宝消化系统功能尚未发育完全，这个阶段的宝宝最好只饮用白开水，禁止食用刺激性的饮品。

九、忌食调味品

过多的盐、糖、味精等口味比较重的调味品，容易加重宝宝肾脏的负担，影响宝宝身体对其他营养的吸收。所以，一岁左右的宝宝最好不要食用过多的调味品，饮食应清淡为主。