炎炎夏日，让人酷热难耐

虽说一阵大雨带来不少凉意

然而……

雨过天晴、高温依旧！！

如此高温笼罩，宝宝的奶粉如果存储不当，极易变质。爸爸妈妈平时一定要注意储存，不能随意乱放。

那么，夏季该如何储存奶粉、尽量在吃完前不变质呢？

奶粉喜爱阴凉干燥通风，夏季易腐烂变质，很多聪明妈咪就想到了冰箱。认为把奶粉储存在冰箱冷藏可以长期保存，然而这种做法：

大 错 特 错！

冰箱是密闭低温潮湿的小环境，存在内外温差和湿度的差别，使得奶粉极易吸潮。奶粉在冰箱中长期保存时，极易受潮、结块、变质，从而影响饮用效果。而且，冰箱也不是无菌箱，里面同样有不少细菌，可以通过开罐后的缝隙来污染奶粉。

为此建议在开封后一定密封好，放置在室内通风、干燥、阳光照射不到的地方。

奶 粉 不 易 存 放 处

无论是罐装、盒装、袋装三种，产品生产原理都是采用高温、高压，通过喷雾干燥的方式，以下场所都应尽量避免：

木质潮湿的柜子里：夏季腐木容易生虫，会造成奶粉污染；

厨房：厨房中的各种食物在夏天极易生虫或变质，如果奶粉离得近，也会跟着躺枪中招；

地面：毕竟虫子也常在地面爬行，所以奶粉应该放置在高处架子上。

奶 粉 如 何 保 存

奶粉的保存分三种情况：开封前的保存，开封后的保存和冲调后的保存，针对这三种情况下面我们分别讲讲不同包装的奶粉该怎么保存？但有一点是相通的：

不管是哪种包装的奶粉，开封后都最多只能保质1 个月。

总之，超过一个月没吃掉的奶粉，即使再心疼，也要果断丢弃不用。

不过妈妈们一般不用操心，对于多数宝宝来说，一个月内吃完整罐或者整盒奶粉都是小 case 啦。

一、奶粉未开封的保存

不可随意放置，未开封前的保存条件对保持奶粉质量作用重大。下面来看看保存未开封奶粉的地方要具备哪些条件?

1、室温

有些妈妈认为冰箱能够很好地保鲜，所以把买来未开封的奶粉置于冰箱内保存。其实奶粉只要在保质期内，常温下更有利于奶粉的保存。

2、避光

奶粉要避光保存，因为光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。如果有些妈妈喜欢用透明漂亮的玻璃罐来分装奶粉，那就要给外面贴遮光纸了。

3、干燥

虽然未开封的奶粉是密封状态，一般情况下不易受潮，但是长期处在潮湿环境下还是不利已奶粉的保存，罐装奶粉的铁罐在潮湿中也容易锈蚀。

4、阴凉

奶粉里部分营养成分的热稳定性差，如维生素，长期高温下储存会影响奶粉的质量，所以妈妈们要特别注意把奶粉置于阴凉处存放。

二、奶粉开封后这样保存

婴幼儿奶粉营养丰富，蛋白质含量高，而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床，也容易招虫。奶粉开封后一定要注意保存。

1、罐装奶粉的那层膜要撕掉

开罐之前，先检查外包装有无破损，包装损坏漏气的奶粉是不能使用的。之后，找到罐盖开口标识打开奶粉罐，会看到里面有一层奶粉隔离膜，将其撕掉，每次取完奶粉后，盖紧罐盖，能帮助奶粉更好地保质。

PS：隔离膜是要撕掉的，一旦开封隔离膜就不具有隔离作用了。且留着还会增加污染的风险。

2、盒装奶粉的开口不能太大

盒装奶粉一般在纸盒内还有袋装，其密封的方便性不及罐装奶粉，所以开口不宜过大，一般足够舀奶粉的勺子进出即可，这能最大限度减少每次开口时，与空气中细菌接触的面积，并且要在使用完毕后将里面的袋子及盒子封好。

3、袋装奶粉千万别装到旧罐子里

袋装奶粉和盒装奶粉一样，开口不宜过大。袋装奶粉的袋子里含有防氧化的氮气，理论上可以起到保护奶粉、防变质的作用，但整体作用不是很大。

有些妈妈，喜欢将袋装奶粉往用过的旧空奶粉罐或是其他罐子里装，然后特别开心地就把袋子随手扔掉了。这是非常不可取，非常不可取，非常不可取的。

因为空罐即使清洁得再干净，也会有一些之前内容物的粉末藏在包装的细缝中，此时再倒入新鲜奶粉，就有可能导致交叉污染，让细菌有机可乘。

三、奶粉冲调后的保存

奶粉冲调好只有后就到了奶粉的保存是奶粉保存的最后一步了。

1、冲调好的奶粉最好立即喝，若不能立即喝，常温存放不能超过两小时；

2、冷藏则不能超过24小时;若超过了，则应丢弃，不能再吃。

3、不要长时间放温奶器里保存。

冲 奶 粉，唯 快 不 破

不论是哪种包装的奶粉，在冲调时都有一个总原则就是：手速要快！

有些妈妈喜欢在取奶粉后留奶粉口敞着，直到奶粉冲调好了，才慢悠悠去合上包装口，其实这会增加奶粉暴露在空气中的时间，让飞虫、异物有机会进入奶粉袋。

所以正确做法是，每次取奶后立即做好封口工作，罐装的就盖紧罐口，袋装的就用封口夹封好袋口，这一系列动作的手速越快越好。

冲奶粉之前，先洗手，然后擦干双手，避免水珠进入奶粉，舀完奶粉后，勺子和奶粉要隔离存放，避免勺子在接触奶瓶时沾到水汽引起奶粉受潮。

如何判断奶粉是否变质？

1、 捏

正常奶粉应该松散柔软。

不确定奶粉是否变质的话，可以用勺子舀一点出来，放在另外的地方用手摸一摸、捏一捏，感受一下，但不要直接把手伸进奶粉包装袋里感受，这会污染奶粉。

奶粉吸湿受潮会发生结块，这还能吃么？其实得分两种情况：

一是结块一捏就碎，尚未变色变味，那还可以食用，不过要尽快吃完；

二是结块比较硬实，且颜色变深有异味，表明奶粉已经变质，不能吃了。

2、闻

正常的奶粉应该是带着清淡的乳香气的，不过于浓烈，如果奶粉出现酸味、霉味、腥味，表示已经变质。

3、看

如果奶粉冲调后，不溶性的颗粒大量存在或者分层，并且颜色变深严重就表明变质了。

4、尝

正常的奶粉品尝起来也是清淡的乳香味，如果奶粉添加了 DHA，则会伴有少许鱼腥味。但如果奶粉喝起来有诸如氧化味、浓烈鱼腥味等，则说明已经变质。

妈咪们，夏季奶粉保存技能你get到了吗？快为宝贝保存起来吧！